● 【地方美食】桃園／湖光仙境餐廳 鍾無艷也來取景

翻越層層山頭，金色的陽光照射在湖面上，波光淋漓的畫面映入了眼簾；服務生送上一頓美麗的佳餚，讓客人怡然自得的享受石門水庫的好風光。「遠離都市喧囂，讓心靈昇華」的標語為此刻下了最好的註解。

 

湖光美景人人愛，就連明星也不例外；餐廳內寬敞舒適的隔間，精緻大方的料理，讓客人自在徜徉在湖邊。知名主持人張菲就曾騎著重機，和車隊前來用餐。悠閒的周遭氛圍，讓偶像劇鍾無艷也看上。

美麗的水庫，搭配異國風味。餐廳用西班牙海鮮義大利麵詮釋台灣的美。濃郁的醬汁，鮮甜的海產，採用當地食材，創造出西班牙經典。許多外國遊客紛紛指定，前來品嚐，成為台灣旅遊的共同記憶。

好吃的料理，讓外國朋友笑得開懷，也帶走美好的記憶。迷迭香嫩烤羊小排是餐廳另一道大受好評的熱門餐點，濃醇多汁的羊肉上淡淡飄出迷迭香味，文火慢煎，剛出爐的羊排讓客人剛踏進門就口水直流，輕輕咬上一口，顛覆傳統羊肉的口感，值得你再三回味。

如果要吃飯才會飽的朋友，除了西式料理之外，主廚特別推薦，香茅檸檬椒蒜雞腿飯。雞腿香嫩光滑的外皮上，帶有點淡淡的檸檬香，手工按摩彈性的綿密口感，讓你久久無法忘懷；吃的時候享受大自然，吃完之後口齒留香。

 

不凡的地點，如詩如畫的風景，老闆不以此為滿足，堅持帶給客人最高級的美食饗宴。來吃過的貴賓無不豎起大拇指稱讚，也讓外國來的遊客對台灣留下美好的印象。我們從偶像劇認識了這家餐廳，卻從他們的態度認識了一間店為何廣受好評。來到石門水庫一定要進來品嚐風味獨特的料理，絕對讓您不虛此行。

店名：東尼咖啡館 TONY HOUSE

地址：桃園縣大溪鎮復興里17鄰二層坪3-1號

電話：(03)388-6677

 

以上資料引用：聯合新聞網 【愛爾達電視／提供】

● 【地方美食】桃園／慈湖餐廳 蔣中正、毛澤東並肩坐

大溪鎮慈湖景觀餐廳委託雕刻蔣中正與毛澤東兩尊雕像，吸引陸客上門。（記者劉愛生／攝影）

位於大溪鎮慈湖兩蔣文化園區旁的慈湖景觀餐廳近日開幕，業者看準陸客來台的龐大商機，斥資120萬元聘請木雕師傅打造兩尊雕像，一尊是蔣中正，另一尊是毛澤東，兩人並肩而座，讓許多遊客大開眼界，也成餐廳的鎮店之寶。

「蔣中正竟然和毛澤東並肩坐在一起，這兩位近代史上對立的政治家，難不成穿越時空，上演國共大融合？」其實，這是慈湖兩蔣文化園區新開的慈湖景觀餐廳想出來的開店噱頭。

業者謝求香表示，看準大陸客來台旅遊的龐大商機，斥資120萬元請大溪的雕刻師傅，打造這兩尊雕像，不僅一體成形，更是按照原版的1比1尺寸打造而成。餐廳取名「兩岸交流中心」，同時設計了拍照舞台，讓遊客可以隨心所欲的和這兩位歷史人物合照留念。

大溪鎮慈湖景觀餐廳位於慈湖兩蔣文化園區旁，在餐廳2樓消費，可以飽覽園區銅像。（記者劉愛生／攝影）

謝求香又說，這兩尊雕像已成鎮店之寶，陸客一上門看到後都感覺很訝異，之後覺得親切感十足，不但入座消費，也詢問可否拍照留念等。

除了有國共融合的kuso創意外，餐廳還有如詩如畫的美景，坐在2樓往窗外眺望，有高山林立，也有小橋流水，讓人心曠神怡，特別是慈湖園區的銅塑像一覽無疑，未來業者還要開發「浙江菜VS.湖南菜」等特色料理，希望藉由創意十足的雕像和美味料理，征服消費者的心靈與胃口。

【聯合報】

 

以上資料引用：聯合新聞網　【聯合報／記者劉愛生／大溪報導】

● 【地方 美食】桃園／古早味麵茶 大溪老街燒燒賣

大溪鎮和平路老街振馨軒餅舖周末假日推出古早味麵茶。（記者劉愛生／攝影）

在熱壺開水「嗶嗶」叫聲吸引下，大溪鎮和平路老街的熱呼呼麵茶，彷如時光隧道，讓人回到古早時代。麵茶香甜味濃的感覺，在寒冬之際，更令人打從心底溫暖起來。

大溪鎮和平路老街「振馨軒」餅舖，近日打掃閣樓置物間時，業者簡學文眼睛一亮，看到阿公沿途叫賣的「古早味麵茶壺」，好端端的放在閣樓，適當清洗、整理後，周末假日在店門口開賣麵茶，1碗35元、3碗100元，吸引遊客上門懷舊品嘗。

業者簡學文表示，來自北方的「麵茶粉」，早年眷村生活中扮演相當重要的角色。作法是將麵粉用乾鍋小火炒熟成黃褐色，古早味麵茶有素葷兩種，素食以養生黑白芝麻為主，葷麵茶添加豬油、蔥酥，並以芝麻、杏仁與核桃等乾果粉與砂糖拌均勻，即成麵茶粉。

取適量麵茶粉置入碗裡，沖入極滾燙的熱水，拌到濃稠餬狀，嘗起來味道與米漿、麥粥類似，可當早餐、點心，還可代替奶粉，暫當嬰兒主食。

麵茶在60年代逐漸成為各地風行的鄉土小吃，攤販推車沿街叫賣，成為最佳點心。

業者簡學文表示，「振馨軒」餅舖以前曾販售麵茶，惜因時空改變，古早味的麵茶逐漸滯銷後走進歷史，現今又因復古，香氣四溢的麵茶成為老街最夯的點心。振馨軒電話3882813。

 

以上資料引用：聯合新聞網　【聯合報／記者劉愛生／大溪報導】

● 【地方美食】桃園／大溪皇肉粽 經國先生讚「好吃」

大溪皇肉粽老闆娘黃吳秀蘭拿著招牌粽說，35年前因經國先生吃過她包的肉粽而出名，搭配自家料理的麻油雞，保證讓饕客滿意。（者劉愛生／攝影）
35年前曾被經國先生豎大拇指表示「好吃」的大溪鎮黃吳秀蘭肉粽，長年無店面的銷售，第二代黃登揚傳承母親精湛手藝後，決定在康莊路329號自家開店營業，專賣肉粽配麻油雞，取名「大溪皇肉粽」。
大溪皇肉粽以鳥蛋、大溪豆干、復興香菇、蝦仁、自家菜脯、黑毛豬三層肉為餡料。肉粽3個100元，麻油雞每碗65元。
黃吳秀蘭表示，35年前經國先生從慈湖返回台北，路經大溪鎮勝利街，看到土地公廟有廟會活動，便下車參拜，她看到經國先生，立即遞上自己的肉粽給經國先生品嘗。
黃吳秀蘭說，她聽不懂經國先生的浙江口音國語，僅聽懂「好吃」兩字，還很開心地與經國先生合影留念。
也因這段小故事，親友都主動訂購她包的肉粽，她決定將絕活傳授兒子，希望獲得饕客喜愛。

大溪皇肉粽老闆娘黃吳秀蘭拿著招牌粽說，35年前因經國先生吃過她包的肉粽而出名，搭配自家料理的麻油雞，保證讓饕客滿意。（者劉愛生／攝影）

以上文章引用：聯合新聞網     【聯合報／記者劉愛生／報導】