（記者吳淑君／攝影）
宜蘭縣大同鄉南山村氣溫冷，薑母藥蛋熱賣，不少遊客路過都會專程下車，吃了再趕路，新南山商號老闆娘陳敏惠說，她最多曾經一天賣出上千個藥蛋，還有遊覽車早早就來電預訂，全車人手一袋帶下山和親友分享。
「哇，好特別的茶葉蛋喔！」天氣冷颼颼，一顆辛辣的藥蛋下肚，胃都暖了起來，新南山商號的薑母藥蛋在台七甲線南山村飄香15年了，位於對面的店家也賣薑母藥蛋，不過是肉桂口味，這兩家店越冷越熱賣，成了當地的一大特色。
新南山商號老闆娘陳敏惠說，她剛嫁到南山村的時候想賣茶葉蛋貼補家用，但那時不得要領，賣不好，後來有一個小販指導她用大量的薑、辣椒、當歸等中藥材熬煮，新口味推出後，大家都說好吃，漸漸打開知名度。
陳敏惠說，薑母藥蛋有三道手續，先把蛋煮熟，再用茶骨和中藥材悶煮一天半入味，最後換到店門口繼續熬煮，她曾經一天賣出上千顆，平時也有200、300顆的銷售量，假日下午很快就開天窗，來晚了吃不到。
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者吳淑君／宜蘭報導】
宜蘭大同鄉寒溪長老教會的假日市集，提供村民設攤好場所。（記者王燕華／攝影）
宜蘭縣大同鄉寒溪長老教會結合社區，推出假日市集，讓村民有地方販售自己生產的農產品，也讓遊客假日到寒溪遊玩時，多了一個休憩的據點。
寒溪長老教會牧師黃志堅說，寒溪屬於泰雅族原住民部落，假日雖然有不少遊客造訪，走吊橋、體驗原住民文化，但一直缺乏一個適合的旅遊服務中心。
教會於是利用教會旁空地推出假日市集，讓村民們在此販售自己生產的地瓜、蜂蜜等農產品，也有跳蚤市場、咖啡鋪，不少遊客到了寒溪，都會到市集來逛逛，喝喝咖啡，村民們也會將所得的一成捐給教會。
由於遊客反應不錯，教會正募款籌建宣教中心，希望募集400萬元，興建一棟2層樓建築，除了假日市集外，還可以作為村民活動中心、聚會空間，旅遊行銷中心等。
以上文章引用：網路新聞 【聯合報／記者王燕華／宜蘭報導】
高惠莉改良傳統小米糕，做為宜蘭縣大同鄉崙埤社區的伴手禮。
（記者吳淑君／攝影）
小米是泰雅族人的主要糧食，想嘗小米好味道現在不用等到特別節慶了。宜蘭縣大同鄉莎韻之店老闆高惠莉，改良傳統小米糕當伴手禮，沾花生粉、芝麻粉，好香好Q，讓人一口接一口。
高惠莉說，大同鄉崙埤社區有小米生態園區，她研發小米糕當伴手禮，希望增加農民收益，傳統小米糕是將小米蒸熟後，用木杵搗到像麻糬，但是這種做法經常搗到汗流滿面，小米糕顆粒還是很粗，熱的時候軟，冷掉就硬梆梆。
她四處向人請益，後來引用漢人做粿的方法，研磨、蒸熟、搗碎、揉捻，改良過的小米糕非常Q，涼掉也不會硬掉，而且保有原來小米風味，沾糖、沾花生粉、黑芝麻粉，就很好吃，小米糕伴手禮，一粒20元，預約電話（03）9801285。
小米可做成麻糬、醃肉、小米粥、小米飯、小米酒，現在做成小米糕伴手禮，是到大同鄉不可錯過的原住民點心。高惠莉說，去年颱風淹大水，造成大同鄉公所前省道大坍方，公路局修築的溪床便道，剛好繞過崙埤社區，很多車輛直接上山，附近店家生意一落千丈，她希望遊客能繞進來，搶救居民生計。
以上文章引用：聯合新聞網 【聯合報／記者吳淑君／宜蘭報導】
