「合歡刀削麵」的「紅燒牛肉麵」，95元。記者吳雨潔／攝影
重新改裝開幕的「南門市場」美食街，整齊羅列的美食攤位、簡約乾淨的中式餐桌，讓人誤以為走進百貨公司的美食街。南門市場自治會會長王銓國說，市場從民國70年至今，都沒整修，現在重新出發，底子裡還是傳統美食，價格依舊實惠，但從裝潢顯現高級質感，成功吸引不少本來不逛市場的族群。找一天，就到市場聚餐吧！
鮮食通 創意餐不乏味
改裝後的美食街，最大的店舖是集合原本12個美食櫃位的「鮮食通」，賣著創意簡餐、蔬食與鍋物。鮮食通總經理黃聞達說，考慮到美食街的流動人口較多，決定推出新鮮、快速的簡餐。
主餐選擇固定有3種海鮮、3種肉類，即使天天報到，也不會吃到乏味。搭配茶碗蒸、青菜與湯品等配菜，營養與口味兼具。最受歡迎的「照燒雞腿飯」，挑選厚實有勁的大雞腿，醃漬燒烤入味；份量豪邁的「鮭魚飯」，鮮豔的色澤說明了魚肉的肥美。
「鮮食通蔬食吧」的「綜合握壽司」與「綜合生魚片」，各220元／份。記者吳雨潔／攝影
嶄新完工的「蔬食吧」則主打生菜沙拉、每天進貨的各式魚鮮的生魚片、握壽司與丼飯等，未來還將推出蒸火鍋。雖然是美食街，但黃聞達一直挖空心思推出更多新菜色，希望客源不只是附近上班族，也能進一步成為大家特地前往的美食選擇。
鮮Cafe 義式甜筒融口
「鮮Cafe」的「水果磅蛋糕」50元、「乳酪巧克力」，60元。 記者吳雨潔／攝影
一字排開草莓、抹茶、巧克力等16種鮮豔的義大利Gelato口味，讓人垂涎欲滴。即使氣溫驟降，走在美食街，依舊看見有人捧著一隻甜筒，享受冰涼的甜蜜，可見受歡迎的程度。走歐風的蛋糕選擇也多，無論是能吃到酸香陳皮的「水果磅蛋糕」、濃郁奶香的「重乳酪起司」，黃聞通表示，蛋糕都是每天現做。若再點杯現煮咖啡，你瞧，這不就是最閒散的下午茶風情嗎？
成家小館 一小鍋大滿足
「成家小館」的「酸菜白肉鍋套餐」，150元。 記者吳雨潔／攝影
在木柵小有名氣的「成家小館」，是新開幕美食街新加入的成員。老闆周小姐說，以洗米水醃漬梨山煙台大白菜3周，發酵出微酸帶甘的酸白菜是靈魂，挑選黑豬的五花肉、自家炸的手工丸子，小小一鍋，大大滿足。
合歡刀削麵 Q勁帶質樸
「我們是現代與傳統的結合」，「合歡刀削麵」老闆鍾先生說自家的麵條保留了手工製作的實在，每天親自和的麵團，淡淡的質樸麵香，還帶有Q度與勁道。以牛大骨敖煮的湯底，可選擇紅燒或番茄口味。一旁的自助餐每天也供應多種菜色。
桂芬小吃 道地越南味
「桂芬小吃」的「越南河粉」，85元。 記者吳雨潔／攝影
因為娶了越南老婆，而改做越南料理的「桂芬小吃」，以大骨、牛骨與蔬菜熬煮鮮美湯頭，加入月桂葉、洋蔥、九層塔等香料提味，搭配片薄川燙過的澳洲牛肉，讓招牌的「牛肉河粉」清甜鮮美。老闆娘保證道地的「越南春捲」包裹著越南米線、生菜、肉絲、蔬菜，料多味豐。
【延伸訊息】
店址：台北市羅斯福路一段8號2樓（南門市場）
電話：
鮮食通、蔬食吧、鮮Cafe：02-2358-2545
成家小館：02-2937-4611
合歡刀削麵、自助餐：02-2396-4592
桂芬小吃：02-2395-9133
營業時間：11:00～20:00
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報╱記者吳雨潔／專題報導】
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