2010年12月4日 星期六

● 【地方美食】花蓮/立體茶包 看得到原片茶葉

立體茶包(左)沖泡時,可清楚看到茶葉很完整,
與傳統茶包(右)明顯不同。(記者簡獻宗/攝影)

花蓮縣瑞穗鄉茶農彭成國結合自創品牌,研發網狀立體茶包替代傳統粉碎式茶包,完整呈現立體茶包內的茶葉原片,沖泡滋味更好,最近上市後,很受歡迎。

彭成國是瑞穗鄉農會輔導的茶葉產銷班第一班班長,在舞鶴茶區經營吉林茶園,種植金萱、大葉烏龍茶面積近11甲地,生產柚花茶、蜜香紅茶、大葉烏龍茶,因製茶技術好,參加茶賽屢獲金牌獎,贏得「經典茶王」的美譽。

瑞穗鄉舞鶴茶區雖是知名茶區,茶農仍習慣以農會推出的制式包裝行銷茶葉,彭成國配合自創品牌,研發改良式茶包,以日本引進技術的網狀立體茶包,取代傳統紙茶包。彭成國說,立體茶包完整呈現茶葉原片,沒有紙包茶浸泡後的雜味,消費者看得到原片茶葉、也喝得到茶香原味。

網狀立體茶包成本每件2.4元,比傳統紙茶包貴一倍,但他說,傳統紙茶包常被誤以為茶葉是次級品,立體茶包呈現茶葉原片,他不必費唇舌再向消費者解釋,還是值得的。

 

以上文章引用:聯合新聞網     【聯合報/記者簡獻宗/瑞穗報導】

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